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A vos tabliers

Quelle ne sera pas votre fierté de déposer sur la table de vos convives, le gâteau sans sucre que vous venez de concocter avec des farines à faible Indice glycémique et des sucre de substitution tels que le xylitol, sucre de coco ou le Tagatesse.

Quelle joie de voir votre grand-mère diabétique ou votre neveu diabétique qui ne pouvaient pas manger le dessert familial, se régaler de votre confection.

Vous pouvez retrouver des idées recettes sur notre blog ici  ou dans le magnifique livre d'Annabelle Orsatelli :"La pâtisserie pour diabétiques, c'est permis!"